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平顶山市实验高中膳食科召开食品安全培训会
新春伊始,万象开来。为贯彻落实市教体局关于《关于做好2023年春季学期学校食品安全工作的通知》的精神,进一步做好食品安全工作,2月18日上午,实验高中食堂全体从业人员在学校北会议室参加了由膳食科召开的食品安全培训会,学校领导高度重视,校长贾晓燕、副校长王俊伍也出席了此次会议。
会议由王俊伍主持,首先,膳食科科长叶广辉强调了食品安全的重要性,社会舆论燃点极低,食品加工的各个环节都直接关乎着食品安全的成果,要严格遵守操作流程,细化各个专间的操作规范,分组负责,责任到人,重视及认知诺如病毒,增强责任心。
王俊伍在会上强调,食品安全大如天,食品安全工作也是良心工作,关乎食品安全的事情没有小事,要严把食品加工从生到熟的各个环节,规范操作,安全操作。
贾晓燕在会上再次强调,食品安全工作关乎每个家庭,每个学生,社会及政府对学校工作的认可及信任,每位食堂从业人员都是实验高中大家庭的一份子,要有主人翁意识,从细节体现实验高中人的精神面貌及工作态度,重视食材采购、粗加工、餐具洗消、分餐环节,要把每个学生当成自己的孩子,让每个学生健康成长,快乐成长。
图、文/ 苗宇蒲 审核/叶广辉 审发/王俊伍 编辑/苏磊
2023年2月21日





