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我校开展食品安全知识培训
为进一步加强学校食堂食品安全管理员及从业人员的食品安全意识，规范学校食堂经营行为，提高学校食堂食品安全管理能力和水平，2016年5月5日下午，我校开展了学校食品安全知识培训会。学校膳食科及校食堂全体工作人员参加了此次培训。
会上，校膳食科主任鲁岱峰围绕学校食堂食品安全管理中的常见问题做了说明和要求，并播放了视频安全等相关视频供大家进一步学习。会议最后，并对校食堂全体工作人员进行食品安全知识测试，加强大家对食品安全的重视。
此次培训，进一步增强了学校食堂食品安全管理员的食品安全意识、法律意识，进一步提高了食品安全知识水平，为今后做好学校食堂食品安全工作奠定了坚实基础。
文/图 膳食科 二〇一六年五月五日
