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我校召开食堂员工培训例会
学校食品安全和饮食质量关系师生的身体健康,关乎家庭幸福和社会稳定。作为学校食品安全和餐饮质量的保障者,食堂员工的重要性不言而喻。为了持续提高食堂员工的思想认识和服务水平,4月11日,我校召开了食堂员工培训会。学校副校长王明嵘、膳食科副科长张晓林参加了会议。
会上,张晓林副科长首先强调了食堂卫生安全的重要性,要做好进货、清洗、加工、烹饪等各环节,加强个人卫生。随后,播放了“食堂员工操作规范”视频。最后,王明嵘副校长作了总结讲话,要求食堂员工做好本职工作,落实每一件事的责任人,把安全隐患挡在门外,把食堂办成“学生满意,家长放心”的食堂。
图、文 张晓林
2017年4月11日
责任编辑:叶俊楠


