新学期开学，为强化学校食堂从业人员的食品安全意识，掌握学校食堂食品安全知识及操作规范，自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，提高食堂食品安全管理能力和水平，2017年8月29日星期二下午，我校召开了学校食品安全知识培训会。学校膳食科及食堂全体工作人员参加了此次培训。
     
     

会上，我校膳食科副科长张晓林围绕学校食堂食品安全管理的基本要求、从业人员要求、餐饮加工操作要求等方面进行了详细的解读和要求。

学校领导非常重视食堂食品安全，校长王国祥和副校长王明嵘出席了此次培训，并分别在培训会上作了重视食品安全的重要讲话。

会议最后，对食堂全体工作人员进行了食品安全知识测试，强化了对食品安全的重视。

文/图  刘真真

2017年8月29日

责任编辑：小叶