为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，增强社会各界对学校食堂的监督，自觉提升餐饮服务食品安全意识， 9月12日上午，我校举办了“学校食堂开放日”活动。

  

活动中，10多位学生家长代表在王明嵘副校长引导下，对学校食堂进行了参观。参观过程中王明嵘副校长并详细介绍了学校食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等工作开展情况。参观结束后，各位家长代表对此次活动和学校食堂食品安全监管工作给予了充分肯定，并对下一步工作的开展提出了好的意见和建议。

  

“学校食堂开放日”活动通过邀请学生家长走进厨房零距离观看操作过程的方式，让社会各界更直观的了解了学校食堂食品安全现状，增加了学校食堂操作透明度，促进了学校食堂规范化管理。

   文、图/张晓林

2017年9月13日

责任编辑：小叶