为了提高食堂的管理水平，更好的服务师生，增进学生对食堂工作及食堂工作人员工作状况的了解，增加学生对食堂工作的支持和理解，根据食堂膳食管理工作要求，9月19日下午我校邀请部分学生代表对食堂进行参观、检查，并对食堂工作及食品安全提出了意见和建议。
     

活动中，张晓林副科长给学生代表介绍了学校食堂食品安全保障措施及管理经验，并带领学生代表走进操作间，观摩储存间环境和员工餐前准备、餐时组织的过程及餐具消毒、采购、留样等台账资料。

我校希望通过“食堂开放日”活动，向学生宣传食品安全知识，与更多的学生零距离沟通，了解到同学们更多的需求和想法，促进食堂管理服务水平的进一步提高。

文/图  张晓林

2017年9月20日