2019年2月25日上午，我校膳食科组织食堂员工进行了食品安全培训，张志伟主任主持了此次培训。  

 

 此次会议上，王明嵘副校长亲自为大家讲解。他要求学校食堂要深入贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、标准和相关要求，认真落实学校食堂食品安全，严防发生群体性食物中毒事件。 膳食科要加强食堂从业人员的管理，对食品原材料采购、储存、食品加工、清洗消毒、留样等要实时动态监测，最大限度保障师生食品安全。食堂员工要认真执行操作流程，规范操作，把工作做实做细。

     

我校始终把师生的健康放在第一位，从食堂工作人员培训着手，加强食堂管理，努力为全校师生创造一个安全卫生的食堂环境。

                 文、图/张晓林 编辑/苏磊             

     2019年2月25日