8月19日上午，为保障学校食品卫生安全，校长王国祥、副校长王明嵘、膳食科长张志伟、副科长张晓林及食品安全员苗宇蒲、刘真真在阶梯会议室对食堂全体员工进行了操作规范培训。

科长张志伟在会上提出，主题思想应明确，一切工作都应围绕“服务学生”展开，食品安全为重中之重，要办让学生满意、家长满意、社会满意的文明食堂。

副科长张晓林重申，膳食管理工作要以各类法律、法规为依据，提高自身要求，“各司其职、分工明确、增强自身意识，加强操作规范”，为学生就餐把好第一道关口。

副校长王明嵘在会上强调，培训要变为常态，增强服务学生意识，员工要形成良好习惯，实现学生入口食品零风险。

最后校长王国祥进行了总结，加强食品卫生管理，保证学生饮食卫生安全是学校工作的重点。“紧紧围绕一个中心，抓住两个重点”，即围绕为学生健康服务这个中心，抓住疾病防控、食品安全两个重点，提高食堂从业人员的食品安全意识和专业技能，打造一个社会放心、家长，学生放心，文明、卫生的安全校园！

文/图 张晓林

2019年8月22日

责任编辑 张建强